Hinrik er einn færasti matreiðslumaður landsins þrátt fyrir ungan aldur. Hann sigraði t.a.m keppnina um Kokkanema ársins 2017 og landaði silfri á norrænu nemakeppninni árið 2018.
Hann var jafnframt aðstoðarmaður Viktors Arnar á Bocuse D‘or keppninni árið 2017 þar sem þeir unnu til bronsverðlauna.
Hinrik var einnig í landsliði matreiðslumeistara árið 2018 þar sem liðið vann til gullverðlauna og nú síðast sigraði Hinrik Evrópukeppnina í matreiðslu árið 2018.