Steikt Hörpuskels spjót með döðlum, beikoni

Grillað baguette, nauta carpaccio, trufflukrem, heslihnetur & sýrðir laukar

Grillað baguette, kjúklingalifur & fíkjur
Hunangs Melóna & parmaskinka á spjóti

Kartöflublinis, reykt bleikja, sítrus rjómaostur

Grillað baguette, tómatar, mozzarella & basil pestó

Satay kjúklingaspjót, wasabi mayo & hnetukurl

Grilluð nautalund á spjóti með Bernaise sósu

Lágmarks pöntun 40 manns

FÁ TILBOÐ

Hörpuskel, enoki sveppir & brúnað smjör

Reykt bleikja, dill, hnúðkál & vatnakarsi

Þorskur, blómkál, söltuð sítróna & kremað humarsoð

Kolagrillað naut, seljurót, grænkál, reyktur mergur & soðgljái

“French toast” brioche, rósmarín karamella og vanilluís.

FÁ TILBOÐ

Ferminga Smáréttir eru afgreiddir í svörtum öskjum


Fermingar veisla

Mini pizzur
Mini burger
Kjúklingaspjót
Djúpsteiktar rækjur
Andarvorúlla

Verð 2990 kr

PANTA

Ferminga Smáréttir eru afgreiddir í svörtum öskjum

Ítölsk smárétta veisla 6 einingar á mann

Carpaccio snitta, klettasalat, trufflumæjó & parmesan

Burrata & tómat snitta , pestó & jurtir VG

Arancini bollur, aioli & parmesan VG

Focaccia, pestó & tapenade

Osta + skinkuplatti

Blandað ítalskar skinkur og pylsur

Íslenskir og erlendis pylsur

Verð 4200

PANTA

Street food 5 bitar

Djúpsteiktar rækjur með chili mæjó

Humar vorrúlla, kimche & yuzu mæjó

Grænmetis gyoza & sesame dressing

Andavorúlla, trufflu-ponzu mæjó & vorlaukur

Kjúklingaspjót satay, wasabi baunir og wasabi mæjó

2950 kr á mann

PANTA

Street food 10 bitar

Djúpsteiktar rækjur með chili mæjó

Humar vorrúlla, kimche & yuzu mæjó

Grænmetis gyoza & sesame dressing

Andavorúlla, trufflu-ponzu mæjó & vorlaukur

Kjúklingaspjót satay, wasabi baunir og wasabi mæjó

Pulled pork Burger, kimchisalat, koriander & gochujang sósa

Mini borgari, nautakinn, trufflu mæjó, klettasalat & lauksulta

Tuna taco, avocado & black garlic mæjó

Súkkulaði brownie , karamellukrem & karmellu kúlur

5900 kr á mann

PANTA

Anti pasti

Súrdeigsbrauð & rósmarín focaccia brauð

Grísina & hörfræ kex

Pestó & tapenade

Sultur

Djúpsteiktir mozzarella ostar og tómat concasse

Sítrónu marineraðar ólífur & fylltur pipar

Ítölsk hráskinka & hunangsmelóna

Pasta & súpur

Gnocchi, pestó & sólþurrkaðir tómatar

Ravioli, ricotta, spínat & chorizo

Freyðandi Villisveppa súpa, sætvín & möndlur ( borið fram í cappuccino bolla )

Kjöt & Fiskur

Grillaður mjólkurkálfur

Andafitu steiktar kartöflur & chimichurri

Nauta Carpaccio, klettasalat, parmesan krem & parmesan

Grillaðar risarækjur, hvítlauks aioli & mangó salsa

Saltfisk brandade, olifu olia & confit hvítlaukur

Salöt

Caprese, mozzarella, tómatar & basil

Kjúklingasalat, döðlur, ruccola, pikklaður laukur & granatepli

Ostabakki

Feykir, grettir, primadonna

Franskur camembert, geitaostur

Súrdeigsbrauð & rósmarín focaccia brauð

Grísinni & hörfræ kex

Pestó & tapenade

Sultur

Eftirréttir

Bökuð ostakaka & hindber

Tiramisu & rósmarín karamella

HAFA SAMBAND

Forréttir og aðalréttir eru bornir fram til að deila.

Forréttir

Brenndur túnfiskur, soya, yuzu mæjó & sesamfræ

Hörpuskel, enoki sveppir, brúnað smjör & söltuð sítróna

Nauta Carpaccio, klettasalat, ristaðar heslihnetur & parmesan

Aðalréttir

Nauta Tomahawk steik

Lambakóróna í svörtum hvítlauk

Meðlæti

Grillað broccolini, parmesan & söltuð sítróna

Heilbakað blómkál, jógúrtsósa, möndlur og granatepli

Saltbökuð seljurót, villisveppa salat & heslihnetur

Hunangsgljáðar gulrætur, hunangsgljáðir laukar & vatnakarsi

Stökkar kartöflur, gremólata, parmesan

Sósur

Bernaisesósa

Rauðvínsgljái

Eftirréttur

“French toast” brioche, rósmarín karamella og vanilluís

HAFA SAMBAND